Yunan suyu

Yunan suyu

Pirinç, yumurta ve kümes hayvanlarından yapılan bu çorba tarifi ile Yunanistan'a gidin. Bir zevk!

Maddeler:

  • 1 küp tavuk suyu
  • 4 c. yuvarlak pirinç çorbası
  • 2 ekstra taze yumurta
  • limon suyu
  • 1 demet taze nane
  • tuz ve karabiber.

Hazırlık:

Ateşte, küp et suyu ile kaynamaya 1 litre su getirin. Pirinci durulayın, sonra suyu içine atın ve 20 dakika pişmesine izin verin. Bir kapta, yumurta, limon suyu ve 2 yemek kaşığı çırpın. sıcak çorba Sadece kaynamaya geri suyu dökün ve kalınlaşana kadar çırpma devam edin. İnce oyulmuş nane ile dekore edilmiş servis yapın.