Chouquettes

Chouquettes

Chouquettes, herkes onu sever ve ev yapımı çok daha iyidir. Gurmelerinizi etkilemek için kolay bir reçete.

Maddeler:

  • 4 yumurta
  • 100 g tereyağı
  • 140 g un
  • 30 gr toz şeker
  • 25 cl sıvı, yarım su, yarım süt
  • ½ tuz çay kaşığı

Hazırlık:

Fırını önceden 150 ° C'ye ısıtın
Bir tencereye süt ve su dökün. Tereyağı ve tuzu ekleyin.
Sıvı kaynamaya geldiğinde, tavayı ocaktan alın ve bir defada unu dökün. Hamur kabın kenarlarından kolayca çıkıncaya kadar hızlıca karıştırın.
Yumurtaları birer birer ekleyin. Pürüzsüz ve sert olana kadar bir el çırpma teli ile çırpın.
Küçük bir kaşıkla küçük toplar oluşturun, onları bir parşömen kağıdına koyun.
Şekeri serpin. 30 ila 35 dakika pişirin.