2. Yum, köfte

2. Yum, köfte

2. Yum, köfte

Köfteleri buğulama patates ile servis ederek onu bu etçil hazzın içine getirin. Hala biftek çiğnemek ve yetişkinler için bir şeyler yapmakta zorlananlar için idealdir.

Malzemeler (küçük bir aile için): 100 g doğranmış dana eti veya domuz eti, 1 sığır eti, 1 dilim ekmek (ekmek veya baget) süte batırılmış ve süzülmüş, 1 tutam tuz ve biber veya tatlı kırmızı biber.

İyi ipucu: biraz yumuşak vermek için, biraz soğan karıştırın veya c. yemek kaşığı yoğurt ve doldurma için birkaç damla limon.

Hile: köfteleri yuvarlamadan önce her şeyi karıştırın. Bir kesme tahtası unu serpin, bir tencerede pişirmeden önce köfteleri yuvarlayın.