Kabak dolması

Kabak dolması

Bu kabak dolması için, sebze küçük bir ratatouille ... gelecekteki anne yemek için hafif bir tarif.

Maddeler:

4 kişilik

  • 4 yuvarlak kabak
  • 1 patlıcan
  • 2 kabak
  • 1 sarı biber
  • 1 büyük soğan
  • 4 orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • tuz ve karabiber
  • Provence şifalı otlar (kekik, defne)
  • zeytinyağı

Hazırlık:

Kabak 10 dakika kaynatın. Şapkayı kesin, posayı boşaltın ve ayırın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kıyılmış soğanı sote edin. Sonra doğranmış biberleri ekleyin. Soğan ve biberler yumuşadığında, doğranmış domatesleri, kekik, defne yaprağı ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Tuz, karabiber ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bu arada, zeytinyağı, patlıcan ve kabak doğranmış bir başka kapta pişirin.
Eridikten sonra önceki karışıma ekleyin. Sonunda kabak hamurunu ekleyin, iyice karıştırın ve pişirmeyi bırakın.
Yuvarlak kabak içinde tuz. Ratatouille ile süsleyin ve 200 ° C'de 15 dakika pişirin

StockFood