Lounes krepleri (Leila)

Lounes krepleri (Leila)

20 aylık oğlum Lounès krepleri seviyor. Ve haftada en az bir kere onu öğleden sonra çayına hazırlıyorum! "Hala" dediğini duymak hoşuma gidiyor! Güzel ve lezzetli krepler için küçük kabilem tarafından test edilip onaylanan tarif!

Maddeler:

  • - 1/4 litre süt
  • - 60 g tereyağı
  • - 3 yumurta
  • - 125 g un
  • - 20 g pudra şekeri
  • - 1 tutam tuz
  • - İsteğinize göre aromalar: vanilya, portakal çiçeği suyu vb.

Hazırlık:

• Sütü ve tereyağını bir tencerede birlikte ısıtın. • Tereyağı erimez eritilmez tavayı fırın tepsisinden çıkarın ve soğumaya bırakın • 3 yumurtayı bir çatalla çırpın. • Unu bir çeşme içine koyun, çırpılmış yumurta, 20 gr pudra şekeri, 1 tutam tuz ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Hamuru parfümlemek istediğinizi ekleyin: doğal vanilya özü ağı, portakal çiçeği suyu ... • Kuvvetlice çırparken süt-tereyağı karışımını yavaş yavaş karıştırın. Hamur hazır. Biraz kalın görünüyorsa, biraz süt ekleyin ve karıştırın. Bu oranlarda, genellikle yaklaşık on krep yapıyorum ve sadece tadına varmaya devam ediyor.