5. Tabure size bir şey söylüyor mu?

5. Tabure size bir şey söylüyor mu?

5. Tabure size bir şey söylüyor mu?

Kuzeyde karışık sebze püreleri olarak bilinen şey budur.

Malzemeler: lezzetleri bulanıklaştırmamak için maksimum üç sebzeyi karıştırın. Yumuşatmayı seçmek için: tereyağı, zeytinyağı veya krema.

Hile: Pişirdikten sonra, tüm sebzeleri bir çatal veya az miktarda tereyağı ile ezin veya karıştırıcıyı yavaş bir konumda kullanın. Daha iyisi, anneannelerin ünlü püresi. "Sakız" dokularını önlemek için, özellikle karışımda patates varsa, çok hızlı karıştırmayın.

İyi ipucu: etin bir topuz tereyağı ve bir çorba kaşığı suyla pişirildiği tencereyi kurutun. Pürede elde edilen suyu dökün. Resimdeki gibi biraz da hafif bir krema ile biraz tavşan süslemesi yapabilirsiniz.